É bom demais e fácil de preparar.
Vamos lá.
Tempere de quatro a cinco filés com o tempero de sua preferencia, eu tempero com tempero
completo Arisco, poucos minutos antes do preparo.
Corte uma ou duas cebolas grandes ao meio e depois em fatias, leve a chapa untada com óleo.
logo que fique com aspecto de frita, retire da chapa e reserve em local aquecido
Coloque os filés para assar, adicione um pouco de óleo
nas bordas para untar.
Frite bem de até forma uma pequena crosta, depois vire, e asse o outro
lado ate que fique bom douradinho.
Retorne a cebola para a chapa para finalizar o assado, deixe
o ponto de assado a seu gosto.
Agora vamos a luta, bom apetite.
Sirva com uma boa salada e arroz branco e uma farofinha,
não em quem nao goste.
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